Domino-Käsekuchen
TM5 TM6

Domino-Käsekuchen

3.3 (6 évaluations )

Ingrédients

Boden

  • 300 g Gewürzspekulatius
    ou 300 g Spekulatius
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • 100 g Butter, in Stücken

Käsekuchen-Masse

  • 5 Eier, getrennt
  • 150 g Zucker
  • 10 g Speisestärke
  • 500 g Quark, 20% Fett
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g Sahne
  • 1 - 2 TL Lebkuchengewürz (optionnel)

Aprikosengelee

  • 7 Blätter weiße Gelatine
  • 200 g Orangenmarmelade
  • 300 g Aprikosenkonfitüre

Marzipan-Schicht

  • 400 g Marzipan-Rohmasse, kalt, in kleinen Stücken
  • 40 g Rosenwasser
    ou 20 g Apfelsaft

Schokoglasur und Fertigstellung

  • 200 g Zartbitter-Schokolade (50% Kakao), in Stücken
  • 40 g Kokosfett, in kleinen Stücken

Infos nut.
par 1 Stücke
Calories
2131 kJ / 509 kcal
Protides
11 g
Glucides
48 g
Lipides
32 g
Graisses saturées
16 g
Fibre
2.6 g
Sodium
276 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives