Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto na pizzę
- 240 g wody, letniej
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 400 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 1 łyżeczka soli
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia miski
Klopsiki i pikantny sos
- 30 g białego chleba, świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
- 60 g mleka
-
150
g sera mozzarella, odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego w 8 mm plastry
ou 150 g sera scamorza, pokrojonego w 8 mm plastry - 100 g papryk, różnokolorowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
-
30
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 30 g ser grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 250 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 1 jajko
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 25 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia Varomy
- 20 g cebuli
-
1
czerwoną papryczkę chili, świeżą, bez gniazd nasiennych, pokrojoną na kawałki
ou 1 papryczka chili, suszona - 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 szczypta oregano, suszonego
- liście bazylii, świeże, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1766.5 kJ / 422.2 kcal
- Protides
- 20.3 g
- Glucides
- 47.4 g
- Lipides
- 17.2 g
- Graisses saturées
- 10.5 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 745.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Kruche ciasto z wiśniami
1h 20min
Pizza Texas barbecue
1h 40min
Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży
23h 10min
Pizza z kurczakiem tandoori
1h 45min
Pizza 4 sery
2h 15min
Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym
1h 40min
Orkiszowa pizza z szynką długodojrzewającą
35 min
Pizza marinara
1h 35 min
Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami
2h 15min
Pizza salami z serowym brzegiem
1h 50min
Tarta serowa z cydrem
1h
Pizza turecka Lahmacun
1h 20min