Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Purée ziemniaczane (patrz wskazówka)
- 450 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 5 mm plastry
- 180 g mleka
- ½ łyżeczki soli
- 15 g masła
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej (optionnel)
Placki
-
100
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 1 jajko
- 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych, np. szczypiorku, rozmarynu, natki pietruszki, koperku, posiekanych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 60 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej, do smażenia
- woda, do zwilżenia
- kwaśna śmietana, do podania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1247.8 kJ / 298.3 kcal
- Protides
- 15.5 g
- Glucides
- 31.6 g
- Lipides
- 12.5 g
- Graisses saturées
- 7.4 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 973.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Chlebek rozmarynowo-czosnkowy do odrywania
2h
Purée ziemniaczane (z osłoną noża miksującego 2.0)
35 min
Krokiety z szynką Cecina i kozim serem
9h 20min
Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą
50min
Gulasz pieczarkowy z knedlami z czerstwego pieczywa
50min
Ziemniaczana tortilla na parze (TM5)
45min
Hiszpańska tortilla z boczkiem i serem
50min
Lekko czerstwy chleb zapiekany z boczkiem i serem
50min
Pasta Vodka z wegetariańskimi klopsikami
45min
Zupa dyniowa z ravioli
35 min
Placki ziemniaczane (rösti) z musem jabłkowym
40min
Czeskie placki ziemniaczane (Bramboráky)
45min