Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Purée ziemniaczane (patrz wskazówka)
- 450 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 5 mm plastry
- 180 g mleka
- ½ łyżeczki soli
- 15 g masła
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej (optionnel)
Placki
-
100
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 1 jajko
- 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych, np. szczypiorku, rozmarynu, natki pietruszki, koperku, posiekanych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 60 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej, do smażenia
- woda, do zwilżenia
- kwaśna śmietana, do podania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1247.8 kJ / 298.3 kcal
- Protides
- 15.5 g
- Glucides
- 31.6 g
- Lipides
- 12.5 g
- Graisses saturées
- 7.4 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 973.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Zapiekana potrawka z mięsa i warzyw z rosołu
1h
Rösti (TM5)
40min
Szybka zupa „serowo”-cebulowa w proszku
10min
Chrupiący placek z cebulą (flammkuchen) (TM5)
1h
Gulasz pieczarkowy z knedlami z czerstwego pieczywa
50min
Deska masła
10min
Zupa dyniowa z ravioli
35min
Piłkarska lasagne
2h 30min
Zapiekanka ziemniaczana
40min
Cukiniowe kąski z parmezanem
40min
Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM6)
1h 40min
Czeskie placki ziemniaczane (Bramboráky)
45min