Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kruche ciasto
- 600 g mąki pszennej
- 180 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 2 jajka
- 70 g mleka
- 70 g wody
- ¾ łyżeczki soli
Nadzienie z indykiem
- 2 jajka
- 1 ¾ łyżeczki soli
- 200 g pora, białej części, pokrojonego w 2 cm plastry
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 30 g masła
- 30 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 70 g białego wina, wytrawnego
-
70
g hiszpańskiego sosu pomidorowego, tomate frito (patrz wskazówka)
ou 70 g krojonych pomidorów, z puszki - 500 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonych na 2-3 cm kawałki (patrz wariant)
- 200 g szynki gotowanej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki lub w kostkę
- 200 g warzyw, mieszanych, np. marchewki, pieczarek, pokrojonych na 2 cm kawałki
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- mąka pszenna, do oprószenia
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2940.1 kJ / 702.7 kcal
- Protides
- 30.8 g
- Glucides
- 66.7 g
- Lipides
- 33.8 g
- Graisses saturées
- 16.8 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 1164 mg
Recettes alternatives
Mięsne paszteciki z ciasta francuskiego
45min
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13h 20min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)
1h 40min
Szarpany indyk pod pierzynką z batatów
1h 50min
Świąteczny nadziewany kurczak
2h 10min
Wielkanocny baranek z makiem
2h 15min
Jajka po szkocku
1h 25min
Babka mięsna
1h 30min
Wytrawna babka z zielonym farszem i jajkami
2h 30 min
Greckie klopsiki (Kefthedes)
1h 30min
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2h 15min
Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie
1h 45min