Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kruche ciasto
- 600 g mąki pszennej
- 180 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 2 jajka
- 70 g mleka
- 70 g wody
- ¾ łyżeczki soli
Nadzienie z indykiem
- 2 jajka
- 1 ¾ łyżeczki soli
- 200 g pora, białej części, pokrojonego w 2 cm plastry
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 30 g masła
- 30 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 70 g białego wina, wytrawnego
-
70
g hiszpańskiego sosu pomidorowego, tomate frito (patrz wskazówka)
ou 70 g krojonych pomidorów, z puszki - 500 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonych na 2-3 cm kawałki (patrz wariant)
- 200 g szynki gotowanej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki lub w kostkę
- 200 g warzyw, mieszanych, np. marchewki, pieczarek, pokrojonych na 2 cm kawałki
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- mąka pszenna, do oprószenia
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2940.1 kJ / 702.7 kcal
- Protides
- 30.8 g
- Glucides
- 66.7 g
- Lipides
- 33.8 g
- Graisses saturées
- 16.8 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 1164 mg
Recettes alternatives
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
5h
Wytrawna babka z zielonym farszem i jajkami
2h 30min
Wytrawne magdalenki z chorizo, cukinią i papryką
1h 10min
Rolada z sera żółtego
6h 45min
Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem
1h 15min
Roladki z kurczaka i pora
55min
Mięsna zapiekanka z piwem
1h 40min
Kulebiak z rybą i warzywami
2h
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2h
Empanadas z kurczakiem i jajkiem
2h 30min
Wytrawna halloweenowa tarta dyniowa
2h
Galette z kurczakiem dla całej rodziny
1h 55min