Driegangen maaltijd voor twee
TM5 TM6

Driegangen maaltijd voor twee

5.0 (1 évaluation )

Ingrédients

Gekruide broodkruimels

  • 50 g broodje
  • 1 teentje knoflook
  • 5 takjes verse koriander

Driegangen maaltijd

  • 250 g wortel, in stukken gesneden (2-3 cm)
  • 250 g courgettes, in stukken gesneden (2-3 cm)
  • 100 g prei, alleen het witte deel, in ringen gesneden
  • 500 g kipfilet, zonder vel
  • 2 tl zout
  • 1 snuifje gemalen zwarte peper
  • 2 takjes verse tijm (optionnel)
  • 1 appel, in achten gesneden
  • 1 el suiker
  • ½ tl gemalen kaneel
  • 1 citroenschil
  • 150 g uien, in helften gesneden
  • 2 teentjes knoflook
  • 30 g olijfolie
  • 1 gedroogd laurierblaadje
  • 650 g water
  • 120 g langkorrelige rijst

Bechamelsaus

  • 250 g melk
  • 20 g meel
  • 10 g boter, ongezouten
  • ½ tl zout
  • 1 snuifje gemalen zwarte peper
  • 1 snuifje gemalen nootmuskaat

Infos nut.
par 1 portie
Calories
4222 kJ / 1010 kcal
Protides
78 g
Glucides
109 g
Lipides
28 g
Fibre
11.6 g

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