Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Peeler Mashed Potatoes
Préparation 10min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
Peeling
-
water divided42 oz
-
extra virgin olive oil (optionnel) divided (see Tip)2 tsp
-
32 oz red potatoes, in pieces (approx. 2 in. wide), dividedYukon gold potatoes in pieces (approx. 2 in. wide), divided32 oz
Mashed Potatoes
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vegetable stock5 oz
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whole milk3 oz
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unsalted butter cut into pieces2 oz
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garlic powder (optional)1 tsp
-
salt to taste1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
fresh parsley, leaves only to garnish
Infos nut. par 1 portion
Calories
292.6 kcal /
1224.3 kJ
Protides
5.5 g
Lipides
12.4 g
Glucides
41.5 g
Fibre
5.1 g
Graisses saturées
7.7 g
Sodium
623.7 mg
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TM Basics - Blade Cover & Peeler
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