Gâteau aux châtaignes

Gâteau aux châtaignes

3.0 2 évaluations

Préparation 15min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

beurre pour le plat
50 g de pignons de pin
70 g de noix décortiquées
200 g de farine de châtaigne
380 g d'eau
5 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de romarin déshydraté et haché
100 g de raisins secs
2 c. à café de sucre vanillé
150 g de châtaignes cuites et pelées
300 g de pommes épluchées, épépinées et détaillées en dés
100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille égrainée
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
200 g de mascarpone très froid

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 28 mg

Protides 8.5 g

Calories 3189.3 kJ / 765.5 kcal

Lipides 54.8 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 19.7 g

Glucides 57.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les fêtes avec un Friend 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Babas au rhum et fruits rouges

4h

Gâteau aux amandes

50min

Biscuits à l'orange et aux noix

1h 20min

Gâteau léger aux pommes

1h

Sablés au citron

1h 40min

Clafoutis aux pommes et amandes

1h

Gâteau de semoule au citron

1h 20min

Gâteau à l'orange

1h

Oreillettes au citron et à l'orange

1h 30min

Cake aux fruits secs

2h

Cassata (gâteau sicilien)

5h

Cake aux fruits confits

4h 30min