Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 Tbsp mustard seeds
- 2 Tbsp coriander seeds
- 1 Tbsp dried fennel seeds
- 2 Tbsp cumin seeds
- 1 heaped Tbsp fenugreek seeds (optionnel)
- ½ tsp green cardamom seeds
- ½ Tbsp black peppercorns
- 2 cinnamon sticks
- 8 dried curry leaves (optionnel)
- 3 dried chillies
- 1 Tbsp ground ginger
- 2 Tbsp ground turmeric
- Infos nut.
- par 70 g
- Calories
- 1338 kJ / 320 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 58 g
- Lipides
- 10 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 23 g
- Sodium
- 58 mg
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