Versions compatibles
Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pâte à pizza
- 210 g d'eau
- 5 g de levure fraîche
- 1 c. à café de sucre
- de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
- 350 g de farine à pain
- 1 c. à café de sel
Garniture
- de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
- 200 g de mozzarella en tranches (7-8 mm)
- 150 g de fromage bleu en morceaux (2 cm)
- 2 poires Williams pelées, sans le cœur et coupées en 8 tranches (± 220 g)
- 30 g de bacon fumé, en morceaux (3-4 cm)
- 35 g de noix décortiquées
- 25 g de miel
- 1 - 2 pincées de poivre noir moulu
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 676 kcal / 2828.3 kJ
- Protides
- 22 g
- Lipides
- 21.5 g
- Glucides
- 103 g
- Fibre
- 4 g
- Graisses saturées
- 10.2 g
- Sodium
- 534.7 mg
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