Rajčatová omáčka s masem (ragú)
TM5 TM6

Rajčatová omáčka s masem (ragú)

4.5 (10 évaluations )

Ingrédients

  • 800 gramů rajčat, na čtvrtky
  • 300 gramů hovězího masa na guláš, na kostky (2–3 cm)
    ou 300 gramů telecího masa, na kostky (2–3 cm)
  • 300 gramů syrové vepřové klobásy, na kousky (2–3 cm), např. italské salsiccii
  • 100 gramů cibule, napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 40 gramů extra panenského olivového oleje
  • 1 - 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 - 2 špetky mletého černého pepře
  • 100 gramů červeného vína
  • 2 čajové lžičky rajčatového protlaku (optionnel)
  • 5 gramů čerstvé bazalky, jen lístky

Infos nut.
par 1 porci
Calories
774 kJ / 185 kcal
Protides
11 g
Glucides
4 g
Lipides
14 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives