Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 gramů másla, na kousky
- 70 gramů šalotky
- 15 gramů čerstvého estragonu, (cca 3 polévkové lžíce)
- 60 gramů bílého vína, suchého
- 30 gramů vinného octa, bílého
- 1 čajová lžička mletého bílého pepře
- 4 žloutky
- 1 špetka soli, dle chuti
- 1 špetka mletého černého pepře, dle chuti
- 1 polévková lžíce čerstvého kerblíku, nasekaného
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2470 kJ / 590 kcal
- Protides
- 4.4 g
- Glucides
- 4.4 g
- Lipides
- 58.6 g
- Fibre
- 0.3 g
Recettes alternatives
Steaková omáčka
25min
Vejce s bylinkovou omáčkou a velikonočními sušenkami
50min
Gravlax z lososa s pohankovými bliny
48h
Plněná rajčata s fetou
Pas d’évaluation
Vanilková omáčka (Crème Anglaise)
15min
Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha
Pas d’évaluation
Králičí terina s čerstvými bylinkami
2h 35min
Krvavá Mary
5min
Béarnská omáčka
20min
Houbové cappuccino s lískovými ořechy
30min
Limetkovo-zázvorová limonáda
1h 10min
Anglický vanilkový krém Custard
10min