Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sos śliwkowy
- 1 cytryna, ekologiczna
- 1 pomarańcza, ekologiczna, mała
- 2 goździki
- 30 g cukru
- 50 g cukru muscovado, ciemnego
- 1 cebula, mała (ok. 50 g), przekrojona na pół
- 15 g oleju rzepakowego
- 100 g wody
- 300 g śliwek suszonych, bez pestek
- 150 g czerwonego wina
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 gwiazdki anyżu
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Krokiety z kaszanki
- 140 g cebuli (2 szt.), przekrojonej na pół
-
50
g salami, picante, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 50 g salami, pokrojonego na 3 cm kawałki - 15 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do głębokiego smażenia
- 300 g kaszanki, obranej, pokrojonej na kawałki
- 10 g bułki tartej, plus opcjonalnie 1-2 łyżki
- sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- 3 jajka
- mąka pszenna, do panierowania
- panierka panko, do panierowania (patrz wskazówka)
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 900.6 kJ / 215.3 kcal
- Protides
- 5.7 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 11.5 g
- Graisses saturées
- 3.6 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 227.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Grzaniec cytrynowy
20min
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
1h 15min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4h 10min
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3h 40min
Pieczona ryba masala
1h 15min
Jajka po szkocku w chlebowej panierce z sosem miodowo-musztardowym
1h
Boczek z kimchi
35min
Roladki mięsne w cieście filo z sosem chili
1h 25min
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48h
Zimowa margarita
10min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25h 15 min