Sopa de couve-flor, penne com chouriço e pepperonata

Sopa de couve-flor, penne com chouriço e pepperonata

4.0 4 évaluations

Préparation 5min

Total 35min

6 doses

Ingrédients

queijo parmesão cortado em pedaços (2 cm aprox.)
60 g
cebola cortada em pedaços
220 g
cenoura cortada em rodelas (1 cm aprox.)
120 g
dentes de alho
4
manteiga
50 g
farinha
50 g
couve-flor só os floretes
350 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos (2 cm aprox.)
150 g
água
1700 g
leite
100 g
caldo de legumes caseiro
3 c. chá de
3 cubos de caldo de legumes, esfarelado
tomilho só as folhas
3 pés de
1 ½ c. chá de tomilho seco
sal
1 ½ c. chá de
pimenta preta mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
chouriço cortado em rodelas (1 cm aprox.) (ver dica)
200 g
azeite
10 g
mistura de pimentos cortados em palitos (1x4 cm aprox.)
230 g
manjericão mais q.b. p/ guarnecer
8 - 10 folhas de
massa tipo penne
250 g
250 g massa curta, seca
vinagre de vinho branco
25 - 30 g
açúcar
1 c. chá de

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 669.8 mg

Protides 31.7 g

Calories 2232.9 kJ / 533.7 kcal

Lipides 33.8 g

Fibre 13.3 g

Graisses saturées 13.2 g

Glucides 87.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Friend 10 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Salada de bacalhau com orzo

45min

Espetadas de tamboril com feijão-branco e pesto de espinafres

40min

Salada de massa com frango

1h 15min

Bacalhau com crosta de ervas, arroz e molho de limão

40min

Salada de batatinhas e truta

35min

Taças de couve roxa com frango

25min

Empadão de legumes

1h

Salada de arroz com frango e pesto de hortelã

8h

Ameixas e alperces grelhados com crumble e gelado de lima

6h 40min

Gnocchi de feijão-branco

1h 10min

Salada morna de couve-roxa

35min

Cubos de peixe panados com salada quente de feijão e curgete

45min