Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g boneless pork belly, rind on, scored
- 3 garlic cloves
- 10 g sesame oil
- 60 g Japanese soy sauce
- 2000 g water
- 3 tsp Chicken stock paste (see Tip)
- 1 tsp Chinese black vinegar
- 2 cm piece fresh ginger, cut into slices (3 mm)
- 50 g miso paste
- 2 eggs
- 100 g fresh baby spinach leaves
- 270 g dried ramen noodles
- 1 nori sheet, torn into 4 pieces
- 4 tbsp canned sweet corn kernels
- 2 spring onions/shallots, cut into thin slices, to garnish
- 2 tsp sesame seeds, toasted, to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1860.2 kJ / 442.9 kcal
- Protides
- 31.5 g
- Glucides
- 24.3 g
- Lipides
- 23.9 g
- Graisses saturées
- 7.8 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 1249.3 mg
Recettes alternatives
Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6)
1h 30min
Gua bao (braised pork belly in bao buns)
2h
Bibimbap (beef rice bowl)
1h 25min
Korean beef bulgogi stir-fry with rice
1h 50min
Sticky chicken with infused rice and daikon
1h 40min
Korean beef bulgogi (TM6)
1h 30min
Korean bao beef sliders
2h 10min
Miso chicken noodle soup (gut health)
30min
Korean beef bowl
1h 10min
Hoisin pork bowl
30min
Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce
45min
Pork belly ramen
4h 10min