
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Liver Pancakes
- 600 g chicken livers
- 2 medium eggs
- 50 g plain flour
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 30 g vegetable oil for frying
Filling
- 160 g onions quartered
- 100 g carrot peeled, cut in pieces
- 3 garlic cloves
- 40 g vegetable oil
- 85 g tomato ketchup
- 100 g mayonnaise homemade
Assembly
- 20 g mayonnaise homemade
-
10
g fresh dill leaves only, chopped
ou 10 g fresh mixed herbs leaves only, chopped - 50 g green pepper deseeded, diced (5 mm)
- 50 g red pepper deseeded, diced (5 mm)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 325 kcal / 1362 kJ
- Protides
- 19 g
- Lipides
- 23 g
- Glucides
- 12 g
- Fibre
- 1.5 g