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Bílá zelná polévka se šťouchanými brambory
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 gramů cibule, napůl
- 2 polévkové lžíce slunečnicového oleje
- 400 gramů kysaného zelí
- 1000 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- ½ čajové lžičky bílého pepře, mletého
- 1 čajová lžička kmínu, celého
- 1 kostka zeleninového bujónu
- 600 gramů brambora, na drobné kostky
- 30 gramů hladké mouky, rozmíchané s trochou vody
- 100 gramů mléka
- 200 gramů smetany
- 1 ½ polévkové lžíce octa
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 803 kJ / 192 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 8 g
- Fibre
- 4 g
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