Versions compatibles
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 gramů šalotky
- 150 gramů červeného vína
- 300 gramů mrkve, na špalíčky (1 cm x 7 cm)
- 500 gramů vepřové panenky (cca 1 kus, Ø 6 cm)
- 1 čajová lžička soli, jemné
- ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
- 130 gramů vody
-
½
čajové lžičky masové dochucovací pasty, domácí
ou ½ masového bujónu - 8 jalovcových kuliček (optionnel)
-
25
gramů třešňového džemu
ou 25 gramů džemu z červeného bobulového ovoce - 20 gramů másla
- 1 čajová lžička kukuřičného škrobu
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1047 kJ / 250 kcal
- Protides
- 29 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 7 g
- Fibre
- 2.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45min
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40min
Kuřecí ragú se špenátovou rýží
1h
Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem
55min
Líčka marinovaná v černém pivu
4h 35min
Kuře na bylinkách se zeleninou v páře
1h
Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle
35min
Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami
1h
Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem
50min
Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce
30min
Steaky z lososa s fazolkami a kari glazé
40min
Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží
1h