![Geflügelsalat mit Minz-Vinaigrette Geflügelsalat mit Minz-Vinaigrette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D6E24480-A987-4927-A512-BDA6CF30D873/Derivates/1b55441b-7840-4573-bd40-9b14fbc6847e.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Minz-Vinaigrette
- 20 g Olivenöl
- 10 g Apfelessig
- 5 Minzblätter
- ½ TL Salz
Geflügelsalat
- 1000 g Wasser
- 1 Möhre, in Stücken
- 50 g Staudensellerie, in Stücken
- 40 g Schalotte, in Stücken
- 2 Hähnchenschenkel, mit Haut (je ca. 350 g)
- 5 g grobes Salz
- 200 g Kartoffeln, in Würfeln
- 15 Spargelstangen, grün, in Stücken
- 100 g Fontinakäse
- 15 Cherry-Tomaten
- 15 Oliven, schwarz, entsteint
- 420 g gemischte Antipasti, in Öl eingelegt, abgetropft
- 10 Artischockenherzen, in Öl, abgetropft, in Stücken
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1898 kJ / 457 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 38 g
- Fibre
- 2.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Spaghetti Bolognese mit Basilikum-Parmesan
35min
Eingelegte Heringe
12h
Grünkohl mit Eiern und Senfsauce
1h
Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
2h
Pellkartoffeln mit zweierlei Dips
50min
Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb
35min
Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern
1h 30min
Garnelen mit Gemüse und Reis
45min
Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing
40min
Spargelcrumble mit Parmesanstreusel und Bärlauchdip
35min
Schnelle Sauce Hollandaise
10min
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50min