Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ravioli
- 150 g di rape rosse
- 80 g di acqua
- 80 g di semola di grano duro + q.b.
- 40 g di farina tipo 00
- 2 pizzichi di sale
- 23 g di olio extravergine di oliva
- 20 gamberi rossi
- 10 g di porro
- 100 g di carciofi, puliti e in 8 spicchi
- 100 g di patata lessa
- 1 pizzico di pepe rosa macinato
- 7 - 8 foglie di menta fresca, lavate
Crema di burrata e terminare la preparazione
- 200 g di burrata
- 30 g di latte
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 3389 kJ / 810 kcal
- Protides
- 35.7 g
- Glucides
- 57.3 g
- Lipides
- 47 g
- Fibre
- 7.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Mousse al pistacchio (TM6)
3h
Bignè salati con crema di piselli
2h
Millefoglie di patate e funghi porcini
1h 20min
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2h 20min
Pollo in salsa speziata, quinoa e verdure (Bimby Friend)
Pas d’évaluation
Trittico d'autore
2h
Gnocchi di riso venere con ragù di mormora
1h 30 min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2h
Tartare di branzino con coulis ai frutti di bosco
30min
Tagliata di frutta fresca con salsa limone e miele (TM6)
15min
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2h
Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado
3h