Intreccio d'amore

Intreccio d'amore

4.5 11 évaluation

Préparation 1h

Total 1h 30min

2 porzioni

Ingrédients

Ravioli

150 g di rape rosse
80 g di acqua
80 g di semola di grano duro + q.b.
40 g di farina tipo 00
2 pizzichi di sale
23 g olio extravergine di oliva
20 gamberi rossi
10 g di porro
100 g di carciofi puliti e in 8 spicchi
100 g di patata lessa
1 pizzico di pepe rosa macinato
7 - 8 foglie di menta fresca lavate

Crema di burrata e terminare la preparazione

200 g di burrata
30 g di latte
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1200 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 35.7 g

Calories 3389 kJ / 810 kcal

Lipides 47 g

Fibre 7.4 g

Glucides 57.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Super Sfida 12 Recettes
Italie

Un amore di ricette 67 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

1h 25min

Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada

20min

Trittico d'autore

2h

Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana

2h 55min

Sciroppo fermentato di lamponi

128h 10min

Risotto mantecato alle spezie e mandarino di Antonia Klugmann

3h 30min

Tartellette con curd ai lamponi

4h

Éclair ai gamberetti saporiti

1h 20min

Vasetti di fragole in crema delizia (per 2 persone)

2h 15min

Crumble alle pere e crema di ricotta

1h

Pasta integrale di farro alla lattuga

40min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2h 20min