Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

3.9 34 évaluation

Préparation 20min

Total 1h

12 pièces

Ingrédients

Les œufs

6 œufs moyens (53-63 g) froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

Les nids de Pâques et les oreilles de lapin

beurre pour la plaque
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
30 g d'huile d'olive
120 g d'eau
½ c. à café de sel

La salade d'œufs

2 brins de persil frais équeutés
20 g d'échalote
30 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
10 g de moutarde
10 g de mayonnaise
10 g de vinaigre
2 pincées de poivre moulu
1 c. à café de sel
ciboulette fraîche (optionnel) pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 143.8 mg

Protides 5 g

Calories 591.3 kJ / 141.3 kcal

Lipides 5.9 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 16.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of Pâques 12 Recettes
France

Cuisson des œufs - recettes de Pâques 14 Recettes
France

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recettes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Minicakes au fromage et aux lardons

40min

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

45min

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20min

Palmiers feuilletés au fromage

1h 45min

Minitartelettes fines tomates et comté

1h 15min

Chips aux graines et rillettes de thon au citron vert

45min

Langues de chat aux rillettes de saumon

1h

Petits choux au saumon fumé

1h 10min

Baguettes apéritives au curry et fromage

2h 35min

Miniquiches lorraines

55min

Miniclub-sandwichs

1h 30min

Petits pains farcis à la tomate cerise et au poivron

2h 40min