Kuřecí salát s mátovou vinaigrette
TM5 TM31 TM6

Kuřecí salát s mátovou vinaigrette

5.0 (1 évaluation )

Ingrédients

Mátová vinaigrette

  • 20 gramů extra panenského olivového oleje
  • 10 gramů jablečného octa
  • 5 čerstvých mátových lístků
  • ½ čajové lžičky soli

Kuřecí salát

  • 1000 gramů vody
  • 100 gramů mrkve, na kousky
  • 50 gramů řapíkatého celeru, na kousky
  • 40 gramů šalotky, na kousky
  • 4 kuřecí stehna, horní části, bez kůže (každé cca 70 gramů)
  • 5 gramů soli, hrubé
  • 200 gramů brambor, na kousky
  • 15 kusů zeleného chřestu
  • 100 gramů sýru fontina
  • 15 cherry rajčat
  • 15 oliv, černých, vypeckovaných
  • 420 gramů nakládané zeleniny, typu italská giardiniera (slité)
  • 10 artyčokových srdcí v oleji, na kousky

Infos nut.
par 1 porce
Calories
958 kJ / 229 kcal
Protides
18.7 g
Glucides
6.7 g
Lipides
14.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives