Appareils et accessoires
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Wirsingrouladen
Ingrédients
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Wasser600 g
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Wirsingblätter12
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Zwiebel halbiert1
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Hackfleisch, gemischt500 g
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Brötchen eingeweicht und ausgedrückt1
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Ei1
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Senf1 TL
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Paprika edelsüß½ TL
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Salz2 TL
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Pfeffer2 Prisen
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Kartoffeln in Stücken750 g
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Butter in Stücken50 g
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Mehl50 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Muskat1 Prise
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Sahne100 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
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