Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

2.8 5 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 35min

10 portions

Ingrédients

400 g de fraises fraîches
10 g de jus de citron
1 g d'agar-agar (½ sachet)
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 blanc d'œuf
5 pêches
50 g de fruits rouges frais variés (groseilles, framboises et myrtilles)
20 feuilles de menthe fraîche

20 feuilles de basilic frais

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 25.7 mg

Protides 2.6 g

Calories 799.4 kJ / 191.6 kcal

Lipides 11.9 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 7.9 g

Glucides 15.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°31 48 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Punch de Noël sans alcool

10 min

Beurre de culture

12 h 15 min

Salade de poires, fromage bleu et noisettes

No ratings

Timbale de poulet feuilletée

1 h 10 min

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

3 h 40 min

Œuf mollet, crème de champignon

25 min

Mousse surprise

14 h

Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané

1 h 25 min

Virgin mojito aux fruits de la Passion

10 min

Cocktail fraîcheur et douceur

5 min

Pain de Pâques complet aux œufs et aux filets de truite fumée

1 h 45 min

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

40 min