Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1500 g water
- 400 g vegetable peelings and trimmings, cut into pieces
- 1 onion, unpeeled, cut into halves
- 100 g fresh mushrooms, cut into quarters
- 2 garlic cloves, unpeeled, cut into halves
- 2 fresh bay leaves (see Tips)
- 4 allspice berries, whole
- 10 black peppercorns
- 2 sprigs fresh thyme
- 2 sprigs fresh rosemary
- 1 tbsp wakame flakes (see Tips)
- 2 tsp sea salt, plus extra to taste
- Infos nut.
- par 1400 g
- Calories
- 1703.3 kJ / 407.1 kcal
- Protides
- 19.3 g
- Glucides
- 80.6 g
- Lipides
- 3.5 g
- Graisses saturées
- 0.8 g
- Fibre
- 22.6 g
- Sodium
- 4072.8 mg
Recettes alternatives
Turmeric and ginger-infused chicken broth
2h 30min
Raw snickers slice
55min
Banana and oatmeal energy bars
35min
Rum and raisin ice cream
24h 10min
Honey ice cream
17h 45min
Banana Nice cream
5min
Spicy pineapple vinaigrette
Pas d’évaluation
Banana oat clusters
55min
Mini chicken kyivs
45min
ABC butter
30min
Pickled beetroot (Thermomix® Cutter)
1h 10min
Creamy yoghurt ice cream
24h 10min