Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
500
g albacore belly (skin and bones removed), cut in chunks
ou 500 g tuna belly cut in chunks - 3 garlic cloves
- 1 tsp cumin seeds
- 1 tsp salt
- 300 g liquid fish stock
- 50 g olive oil
- 180 g green peppers cut in pieces
- 180 g onions cut in quarters
- 200 g canned chopped tomatoes
- 500 g potatoes cut in pieces
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 490 kcal / 2051 kJ
- Protides
- 37 g
- Lipides
- 27 g
- Glucides
- 26 g
- Fibre
- 4 g
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