Triángulos de bretzel

Triángulos de bretzel

3.7 3 évaluation

Préparation 30min

Total 3h

6 unidades

Ingrédients

1 cucharadita de aceite para engrasar
210 g de agua fría
1 cucharadita de sirope de cebada malteada

1 cucharadita de miel
10 g de levadura prensada fresca
400 g de harina de fuerza
1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
100 g de mantequilla en trozos
100 g de agua
1 cucharadita de bicarbonato
semillas de sésamo para espolvorear

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 7.5 g

Calories 1610 kJ / 384 kcal

Lipides 17.5 g

Fibre 2.5 g

Glucides 48.2 g

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