Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)

Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)

4.5 2 évaluations

Préparation 30min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

Polpette

40 g di pane fresco o secco, a pezzi
80 g di latte
8 rametti di menta fresca le foglioline lavate
1 spicchio di aglio senz'anima
200 g di carne trita di manzo
2 uova
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di carne trita di maiale
olio extravergine di oliva q.b.

Salsa al pomodoro

½ spicchio di aglio
60 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
600 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Macco di fave

1500 g di acqua
300 g di fave fresche sgranate

350 g di fave surgelate, sgranate
½ spicchio di aglio
1 peperoncino secco
40 g di olio extravergine di oliva
25 g di succo di limone spremuto fresco
1 cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1589.1 mg

Protides 32 g

Calories 1706 kJ / 407.7 kcal

Lipides 23.3 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 4.8 g

Glucides 17.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Più tempo per te 63 Recettes
Italie

Più tempo per te 23 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Moon Milk rosa

10 min

Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur

1 h

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

1 h 30 min

Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)

1 h 15 min

Crema ai funghi (Bimby Friend)

30 min

Salsa di pomodoro (Bimby Friend)

1 h 20 min

Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)

30 min

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

50 min

Polpette di agnello

55 min

Bevanda a base di arachidi e pancakes alle arachidi

8 h 55 min

Ravioli burro e salvia

2 h

Impasto per pizza di Kamut®

2 h