Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 gramů goudy, na kousky
- 50 gramů staršího pečiva, na kousky
- 1 stroužek česneku
- 1000 gramů chřestu, oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
- 750 gramů vody
- ¾ čajové lžičky soli
- 1 špetka cukru
- ½ čajové lžičky citrónové šťávy
- 40 gramů másla
- 1 polévková lžíce hladké mouky
- 4 plátky šunky
- 1 žloutek
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 2 špetky mletého muškátového oříšku
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1456 kJ / 349 kcal
- Protides
- 24 g
- Glucides
- 15 g
- Lipides
- 20 g
- Fibre
- 4.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Marinované krevety
1h 10min
Gratinovaný květák
55min
Holandská omáčka s medvědím česnekem
15min
Sýrová panna cotta s přelivem z ředkvičkových listů
5h 20min
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50min
Rybí frikadely s crème fraîche dipem s medvědím česnekem
30min
Kyselý melounovo okurkový mocktail
10min
Chřestová polévka se slaninovými chipsy
25min
Caesar salát s kuřecím masem
50min
Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré
40min
Středomořský bramborový salát
1h 10min
Bramborová kaše s medvědím česnekem a hořčičným máslem
50min