Appareils et accessoires
Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou
Préparation 45min
Total 1h 50min
6 porcí
Ingrédients
Zapečený květák s pečenými bramborami
-
500 gramů vody
-
1 květák celý (1000 gramů)
-
40 gramů oleje plus na vymazání
-
1000 gramů brambor malých, napůl
-
2 čajové lžičky soli
-
1 čajová lžička mletého černého pepře
-
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
-
1 cibule napůl
-
1 stroužek česneku
-
500 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
-
200 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
-
1 vejce
-
30 gramů strouhanky
-
12 plátků anglické slaniny
Omáčka
-
200 gramů vody
-
200 gramů čerstvého sýru
-
15 gramů bramborového škrobu
-
15 gramů hořčice
-
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
-
½ čajové lžičky soli
-
1 špetka mletého černého pepře
-
2 špetky mletého muškátového oříšku
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porci
Protides
34 g
Calories
3101 kJ /
741 kcal
Lipides
48 g
Fibre
7 g
Glucides
39 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Od jara do zimy
66 Recettes
République tchèque
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Moučník "Lesní mech"
2h 20min
Frncochaté knedlíky
30min
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50min
Nádivka z cukety
50min
Smažený sýr bez smažení s bramborami
40min
Pórkový dort (Porreetorte)
1h 30min
Zapečená rýže s mletým hovězím masem
1h
Teplý bramborový salát se slaninou
1h 15min
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
1h 10min
Cuketové koláčky s nivou
3h 10min
Plněné papriky s rajskou omáčkou
1h 30min
Zapékané těstoviny s uzeným masem
55min