Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou
TM5 TM6

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

4.7 (11 évaluations )

Ingrédients

Příprava burgerů

  • 60 gramů celozrnného chleba, na kousky (2 krajíce)
  • 1 snítka čerstvého rozmarýnu, jen lístky
  • 3 snítky čerstvé petržele, jen lístky
  • 2 snítky čerstvé bazalky, jen lístky
  • 1 snítka čerstvého tymiánu, jen lístky
    ou ½ čajové lžičky sušeného tymiánu
  • 90 gramů cibule, napůl
  • 500 gramů krůtího masa, mletého
  • 1 vejce
  • ¼ čajové lžičky mořské soli
  • ¾ čajové lžičky mletého černého pepře

Karamelizovaná cibule

  • 500 gramů cibule, na čtvrtky
  • 140 gramů červené papriky, bez jádřince, na 1 cm proužky
  • 2 polévkové lžíce hnědého cukru
  • 40 gramů másla, na kousky
  • ¼ čajové lžičky mořské soli
  • 2 polévkové lžíce balzamikového octa

Dokončení

  • olivový olej, na smažení
  • 6 hamburgerových housek
  • 6 plátků ementálu
  • rukola, na podávání

Infos nut.
par 1 kus
Calories
1956.3 kJ / 467.6 kcal
Protides
34.2 g
Glucides
42.5 g
Lipides
17.7 g
Graisses saturées
9.6 g
Fibre
3.7 g
Sodium
556.1 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives