Clătite cu jambon, ciuperci și brânză
TM6 TM5 TM31

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

4.6 (34 évaluations )

Ingrédients

Aluatul

  • 300 g lapte
  • 200 g făină
  • 20 g unt, tăiat cuburi
  • 3 ouă mijlocii (53-63 g)
  • ½ linguriță sare de mare fină
  • 100 g apă

Umplutura

  • 60 g unt tăiat cuburi, plus pentru prăjit
  • 50 g făină
  • 500 g lapte
  • ½ linguriță sare de mare fină, sau după gust
  • 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
  • 1 priză nucșoară măcinată (optionnel)
  • 100 g brânză Gruyère, tăiată bucăți
  • 50 g șalote, tăiate jumătăți
  • 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
  • 100 g jambon, feliat, rupt în bucăți

Infos nut.
par 1 porție
Calories
1475 kJ / 353 kcal
Protides
15.1 g
Glucides
29.5 g
Lipides
19.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives