Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pizza Dough
- olive oil, for greasing
- 200 g water, lukewarm
- 1 tsp caster sugar
-
20
g fresh yeast, crumbled
ou 5 g dried instant yeast - 400 g strong white bread flour
- 30 g olive oil
- 1 tsp fine sea salt
Vegan Cheese Sauce
- 100 g raw cashew nuts, soaked for 15 minutes in hot water, drained
- 40 g nutritional yeast flakes
- 50 g waxy potatoes, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 50 g carrot, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 50 g onion, quartered
- 150 g water
-
1
Tbsp vegetable stock paste, homemade
ou ½ vegetable stock cube (for 0.5 l) - 1 Tbsp lemon juice
- 1 pinch fine sea salt, to taste
- ½ tsp garlic powder
- 1 pinch sweet paprika
- 1 pinch ground black pepper
Finalisation
- 250 g tinned chopped tomatoes
- 50 g courgette, sliced (approx. 3 mm)
- 6 cherry tomatoes, sliced (approx. 3 mm)
- 50 g button mushrooms, sliced (approx. 3 mm)
- 50 g red onion, sliced (approx. 3 mm)
- 2 pinches fine sea salt
- 1 Tbsp dried oregano
- 1 Tbsp olive oil
- 15 fresh basil leaves, plus extra for garnishing
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2955.4 kJ / 706.4 kcal
- Protides
- 26.2 g
- Glucides
- 97.6 g
- Lipides
- 24.5 g
- Graisses saturées
- 3.7 g
- Fibre
- 9.4 g
- Sodium
- 603.2 mg
Recettes alternatives
Caramel Cereal Bars
1h
Vegan Mushroom and Spinach Lasagne
2h 15 min
Vegan Danish Pastries
1h 15 min
Vietnamese-style Vegetable Stew with Rice
40min
Baby-friendly Mango Tofu Sesame Noodles
40min
Seitan Roulade with Cranberry Stuffing and Vegan Gravy
1h 5min
Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim
1h 35min
Stir-fried noodles with vegetables
30min
Vegan Cauliflower Fettuccine Alfredo
50min
Seitan Chilli
25min
Vegan Paella with Smoked Tofu
25min
Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise
4h 20min