Lombinho de porco recheado com tâmaras e molho de chalota

Lombinho de porco recheado com tâmaras e molho de chalota

4.4 10 évaluations
Préparation 10min
Total 35min
4 doses

Ingrédients

  • lombinho de porco numa só peça (ver dica)
    450 - 500 g
  • tâmaras s/ caroço
    80 - 100 g
  • chalota cortada em metades
    180 g
  • manteiga cortada em pedaços
    40 g
  • vinho Marsala
    80 g
  • água
    200 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta preta
    ½ c. chá de

Infos nut. par 4 doses

Calories 1365 kcal / 5711.2 kJ
Protides 110 g
Lipides 50 g
Glucides 108 g
Fibre 13 g
Graisses saturées 27 g
Sodium 1453 mg

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