Pig's Stomach And White Pepper Soup

Pig's Stomach And White Pepper Soup

3.4 5 évaluations

Préparation 5min

Total 3h 15min

5 portions

Ingrédients

pig’s stomach (approx. 450 g)
1
salt
2 - 3 pinches
white peppercorns (8 g)
2 ½ tsp
water
1700 g
whole chicken leg (approx. 350 g), with skin and bone
1
Chinese dang gui (Chinese angelica roots), sliced
8 g
fresh coriander roots and leaves separated
2 sprigs
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
15 g
wolfberries (goji)
12 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 119 mg

Protides 25 g

Calories 883 kJ / 211 kcal

Lipides 11 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)

1 h 25 min

Salted Fish Pork Belly

30 min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25 min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1 h 50 min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3 h 10 min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2 h 25 min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1 h 10 min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20 min

Salted Chicken

5 h 10 min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55 min

White Radish Pork Rib Soup

3 h

Yam Rice

45 min