Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

4.4 14 évaluations

Préparation 10min

Total 35min

4 porciones

Ingrédients

450 - 500 g de lomo de cerdo una pieza completa (ver tip)
80 - 100 g dátiles deshuesados
2 - 3 pizcas de sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
180 g de echalotes pelado, cortado en trozos
40 g de mantequilla sin sal cortada en trozos
80 g de vino tinto (Marsala, Porto)
200 g de agua
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida

Niveau

moyen

Infos nut. par 4 porciones

Sodium 1453 mg

Protides 110 g

Calories 5711.2 kJ / 1365 kcal

Lipides 50 g

Fibre 13 g

Graisses saturées 27 g

Glucides 108 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

RECETAS DE INVIERNO 15 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada

2h

Chips de verduras al horno

1h 45min

Wrap hack

1h

Latte de jengibre frío TM6

10min

Atún casero "de lata"

25min

Muslos de pollo picantes con zanahorias glaseadas al vacío TM6

2h 50min

Frittata de pollo

35min

Salmón con ensalada de hinojo y manzana Al vacío

1h 20min

Pavo con manzana

1h 30min

Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex

1h

Latte de cúrcuma

15min

Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada

3h 10min