Versions compatibles
Muslos de pollo picantes con zanahorias glaseadas al vacío TM6
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 muslos de pollo, con piel, aprox. 170 g c/u
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ½ cdita de cúrcuma en polvo
-
1
cda de azúcar morena
ou 1 cda de miel - 1 cda de paprika dulce
-
½
cdita de chile en polvo, o al gusto
ou 1 chile rojo, fresco, picado - ½ cdita de jengibre en polvo
-
1
cdita de ajo en polvo
ou 1 diente de ajo, pelado, picado - 20 g de aceite de oliva
- 500 g de zanahorias, partidas en 3 diagonalmente
- 80 g de mantequilla, en cubos
- 40 g de miel de maple
-
1
cdita de tomillo seco
ou 1 cdita de hoja de tomillo fresco - 2 - 3 pizca de pimienta blanca molida, o al gusto
- agua, la suficiente para sumergir las bolsas por completo (sin rebasar el nivel máx. de 2 L)
- 30 g jugo de limón amarillo
- 20 g de aceite de oliva extra virgen
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2056 kJ / 491 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 16 g
- Lipides
- 38 g
- Graisses saturées
- 16 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 561 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Muslos de pollo en adobo con nopales TM6
45min
Salmón con ensalada de hinojo y manzana Al vacío TM6
1h 20min
Salmón con salsa de frambuesa y espárragos
20 min
Cazuelitas de pepino con atún
20 min
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1h 45min
Sazonador para Fajitas
5 min
Tacos de pollo adobado
1h 10min
Camarones a la hierba de limón
1h
Filete de res en salsa de chile morita
40min
Pescado con mole blanco
45min
Pollo con salsa de hierbas y pesto de arúgula
55min
Relleno para pavo
1h 15min