Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Pas d’évaluation

Préparation 15min

Total 12h 25min

4 porții

Ingrédients

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 79 mg

Protides 30 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Lipides 38 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Budincă de orez negru

4.3(3)

25h 5min

Cartofi în sos picant de roșii

4.0(2)

35min

Cremă de mere

3.0(2)

2h 30min

Cremă de brânză din caju

4.5(13)

10min

Supă de broccoli, conopidă și dovlecel, Roșii umplute cu ton și praz și Orez cu roșii

4.0(3)

45min

Midii în stil provensal

4.0(4)

35min

Iepure cu prune uscate

4.2(6)

Budinci de quinoa cu sos de zmeură

2.9(7)

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

3.0(6)

Soldăței de omletă

Ninguna calificación

Înghețată cu zabaione

5.0(1)

10h 20min

Bolul cu ton și avocado

5.0(1)

45min