Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 - 800 g piept de vită, tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
- 1400 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
ou 1 linguriță rasă vitamina C
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1916 kJ / 458 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 38 g
- Graisses saturées
- 17 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 79 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Orez brun, cu bobul lung, fiert
55min
Orez fiert în aburi
25min
Cotlet de porc sous-vide
2h
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
1h 30min
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
Pas d’évaluation
Vită picantă gătită lent
8h 10min
Tagine de miel cu caise și miere
1h 50min
Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)
30min
Pâine crocantă cu mac și rozmarin
Pas d’évaluation
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1h 30min