Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Pas d’évaluation

Préparation 20min

Total 2h

2 porții

Ingrédients

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 110 mg

Protides 49 g

Calories 2613 kJ / 624 kcal

Lipides 46 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 12 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

4.0(1)

2h 10min

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

3.9(10)

4h 45min

Paste cu legume

4.6(5)

45min

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

4.0(3)

40min

Plăcintă cu carne de vită și bere

3.6(11)

1h 40min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.6(7)

1h 5min

Legume umplute

2.7(15)

1h 20min

Salată de quinoa cu legume crocante

4.1(25)

30min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

4.6(17)

45min

Suc pentru protecție celulară

4.1(7)

10min

Pui cu chilli dulce și varză

4.0(6)

Salată de orez

4.5(22)