Skip to main content Recherche
Medalioane de vițel sous-vide

Medalioane de vițel sous-vide
Pas d’évaluation
Préparation 20min
Total 2h
4 porții
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • medalioane de vițel (80-100 g fiecare, 3,5 cm grosime)
    8
  • apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
    1500 - 1600 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C
  • unt
    1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 135 mg
Protides 34 g
Calories 1204 kJ / 287 kcal
Lipides 17 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 6 g
Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Burgeri cu sfeclă și halloumi

4.0(4)

1h

Coroniță din aluat, cu legume

5.0(1)

1h 40min

Salată Waldorf pe frunze de andive

4.2(6)

30min

Supă cu ciuperci shiitake

3.0(5)

35min

Scones cu Camembert și struguri

2.7(3)

40min

Dacquoise cu zmeură

4.0(4)

2h

Pere în vin roșu

4.5(8)

3h 20min

Supă de roșii cu pâine, ruladă de omletă cu spanac și legume la aburi

4.5(13)

1h 5min

Bolul cu carne de porc și hoisin

5.0(1)

30min

Legume prăjite

5.0(3)

10min

Calzone cu spanac, ricotta și roșii, Frigărui de fructe cu fondue de ciocolată

5.0(4)

1h 30min

Cannelloni cu spanac și ricotta

4.1(15)

1h 30min