Skip to main content Recherche
Medalioane de vițel sous-vide

Medalioane de vițel sous-vide
Pas d’évaluation
Préparation 20min
Total 2h
4 porții
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • medalioane de vițel (80-100 g fiecare, 3,5 cm grosime)
    8
  • apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
    1500 - 1600 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C
  • unt
    1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 135 mg
Protides 34 g
Calories 1204 kJ / 287 kcal
Lipides 17 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 6 g
Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Sos thai dulce cu chilli

Pas d’évaluation

Piept de vită sous-vide

Pas d’évaluation

Supă de pui Pho, gătită lent

3.8(4)

5h 20min

Dovlecei sotați (200 g)

4.5(11)

20min

Vinete sotate (400 g)

Pas d’évaluation

Somon la aburi în stil asiatic

3.8(4)

1h 45min

Salată cu pere și Roquefort

4.0(3)

15min

Manhattan

Pas d’évaluation

Zuppa di pesce

4.9(7)

40min

Chilli vegetarian

3.0(4)

1h 5min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.6(7)

1h 5min

Maioneză fără ou

4.6(16)

10min