Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mongolian lamb hot pot
Préparation 20min
Total 3h 25min
4 portions
Ingrédients
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piece fresh ginger peeled2 cm
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egg1
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soy sauce2 tbsp
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light brown sugar2 tsp
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cornflour1 tbsp
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bicarbonate of soda½ tsp
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garlic cloves2
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lamb fillet slightly frozen, cut into strips (6 x 1 cm)600 g
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brown onion cut into halves200 g
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peanut oil40 g
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sambal oelek to taste1 tbsp
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hoisin sauce or kecap manis (sweet soy sauce)1 tbsp
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Chinese five spice½ tsp
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rice wine vinegar1 tbsp
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sesame oil1 tbsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
373.9 kcal /
1570.3 kJ
Protides
33.1 g
Lipides
22.3 g
Glucides
9.7 g
Fibre
2.5 g
Graisses saturées
5.7 g
Sodium
1157.5 mg
