Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.4 210 évaluations

Préparation 15min

Total 1h

10 parts

Ingrédients

La pâte

200 g de farine de blé
100 g de beurre coupé en morceaux
70 g d'eau froide
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre en poudre
70 g de beurre froid, coupé en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
4 pommes à cuire
1 c. à soupe de vinaigre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 41 mg

Protides 2 g

Calories 1215 kJ / 290 kcal

Lipides 15 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - novembre vol. II 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte Tatin

1h

Tarte aux abricots et aux amandes

1h 35min

Caramel de base

25min

Tarte aux prunes et aux noisettes

2h 15min

Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt

4h

Pâte sablée

1h 25min

Tatin de poire au caramel

1h 10min

Tarte aux noisettes et chocolat

3h 15min

Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

1h 5min

Tomates farcies à l'ancienne

1h 25min

Galette des Rois express

50min

Crumble pomme-cannelle

45min