Mousses de framboises

Mousses de framboises

4.3 120 évaluations

Préparation 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

300 g de framboises
100 g de sucre en poudre
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 c. à soupe de mascarpone très froid

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 1606 kJ / 384 kcal

Lipides 24 g

Glucides 26 g

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