Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de framboises
- 100 g de sucre en poudre
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 1 c. à soupe de mascarpone, très froid
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1606 kJ / 384 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 24 g
Recettes alternatives
Mousse de fraises et framboises
20min
Tiramisu citron vert et framboises
25min
Mousse framboise-noix de coco
2h 15min
Mousse aux griottes
2h 30min
Entremets ananas aux petits-beurre
3h 15min
Mousse vanille-pomme
7h
Bavarois à la mangue
7h
Pannacotta au chocolat en deux textures
3h 20min
Mousse de framboises à la verveine
10min
Mousse de fraise
4h 15min
Mousse de kiwi
2h 15min
Menu express - Mousse de fraises au mascarpone
25min