Clătite cu spanac, jambon și ricotta

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

4.8 4 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 45min

6 bucăți

Ingrédients

Clătitele din hrișcă

făină de hrișcă
75 g
făină albă
75 g
ouă mari (63-73 g)
2
lapte
250 g
apă
100 g
ulei de floarea soarelui
20 g

Umplutura

jambon sărat, afumat, feliat
120 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată sferturi
150 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
frunze de spanac proaspăt tocate grosier
300 g
sare de mare fină
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză
ricotta proaspătă
250 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
30 g
semințe de pin, crude
50 g
unt pentru prăjit
10 - 20 g

Sosul de brânză

brânză Emmenthal tăiată bucăți
60 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bucată

Protides 16.27 g

Calories 1736 kJ / 415 kcal

Lipides 30.35 g

Fibre 2.53 g

Glucides 19.26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Clătite dulci și sărate 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Fursecuri cu vișine și cocos

35min

Tartă cu praz și jambon

1h 55min

Clătite din morcovi, cu sos de roșii

1h

Chifteluțe de cartof dulce și spanac

30min

Galetă Ratatouille

1h 30min

Salată cu năut și conopidă cu curry

40min

Brioșe cu quinoa, jambon și brânză

1h 30min

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55min

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

50min

Mini calzone cu spanac

2h 35min

Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar

2h

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1h