Versions compatibles
Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ulei vegetal, pentru uns
- 2 - 4 frunze de limetă kaffir, proaspete (vezi recomandarea), fără codițe
- 100 g fasole verde proaspătă, curățată
-
2
fire ceapă verde (cca. 40 g), tăiate bucăți
ou 2 șalote (cca. 40 g), tăiate bucăți - 600 g file de pește alb, cu sau fără piele (ex. cod, biban, biban de mare), tăiat bucăți (3-4 cm)
- 30 - 50 g pastă de curry roșie
-
60
g smântână de cocos
ou 30 g smântână de cocos praf, diluată în 30 g apă - 1 albuș
- ½ - 1 linguriță sare
- 1000 g apă
- 1 chilli roșu, proaspăt, tăiat felii subțiri, pentru decor
- Infos nut.
- par 3 bucăți
- Calories
- 840 kJ / 202 kcal
- Protides
- 22 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 11 g
- Fibre
- 1.3 g
Recettes alternatives
Orez în stil asiatic, cu ouă și legume
35min
Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez
35min
Dovleci spaghetti umpluți
1h
Bavareză de sparanghel
Pas d’évaluation
Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor
Pas d’évaluation
Roșii umplute cu ciuperci și nuci
1h 5min
Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi
5h 15min
Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă
1h
Cod cu unt și citrice
50min
Biscuiți cu matcha ștampilați
1h
Ghiveci cu tofu
30min
Curry de legume indian
50min