Versions compatibles
Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 150 g masła, zmrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 50 g zimnej wody
- ¼ łyżeczki soli
Farsz
- 20 g masła
- 400 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 40 g białego wina, wytrawnego
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 300 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 1 jajko, roztrzepane
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1634.2 kJ / 390.3 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 26.7 g
- Lipides
- 27.8 g
- Graisses saturées
- 17.5 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 357 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Kruche ciasto z wiśniami
1h 20min
Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży
23h 10min
Czarne bułki do burgerów
2h
Pizza z kurczakiem tandoori
1h 45min
Pizza 4 sery
2h 15min
Ciasto na pizzę z pesto z suszonych pomidorów
2h 30min
Orkiszowa pizza z szynką długodojrzewającą
35min
Bułeczki drożdżowe z kruszonką
2h 15min
Tarta z marmoladą pigwową
50min
Tarta serowa z cydrem
1h
Pizza z klopsikami w pikantnym sosie
3h 50min
Placki z cukinii i kukurydzy z domową ricottą
1h 10min