Versions compatibles
Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 150 g masła, zmrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 50 g zimnej wody
- ¼ łyżeczki soli
Farsz
- 20 g masła
- 400 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 40 g białego wina, wytrawnego
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 300 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 1 jajko, roztrzepane
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1634.2 kJ / 390.3 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 26.7 g
- Lipides
- 27.8 g
- Graisses saturées
- 17.5 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 357 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Operetta z owocami morza i kulkami ziemniaczanymi
2h 10min
Różowy koktajl hibiskusowo-malinowy
5min
Grasica cielęca z cebulą dymką
3h
Pierożki wonton z serem kozim i sosem Pistou
40min
Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM6)
1h
Faworki bezglutenowe
1h 15min
Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce
5h 30min
Pasztet z gęsi z farszem grzybowym
9h 45min
Babeczki ziemniaczane
1h 10 min
Wytrawne placki dyniowe z musem malinowym
45min
Rosyjskie puszyste faworki (Taratuszki)
40min
Bułeczki drożdżowe z kruszonką
2h 15min