Bacalao con fritada de pimientos y boletus

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

4.6 211 évaluations

Préparation 15min

Total 45min

4 raciones

Ingrédients

4 lomos de bacalao desalado
4 dientes de ajo laminados
100 g de boletus frescos laminados
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de cebolla en juliana
100 g de pimiento rojo en tiras de 6x0.5 cm
100 g de pimiento verde en tiras de 6x0.5 cm
40 g de aceite de oliva
50 g de tomate triturado en conserva
1 pellizco de azúcar (optionnel)
100 g de vino blanco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 126 mg

Protides 24.1 g

Calories 960 kJ / 229 kcal

Lipides 11.6 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 1.8 g

Glucides 6.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 146 75 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Lubina con pisto en salsa de puerro

50min

Bacalao confitado al ajoarriero

1h

Merluza a la gallega

40min

Merluza a la koskera

45min

Bacalao al estilo de Braga

30min

Merluza con gambas en salsa de puerros

30min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40min

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

30min

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Bacalao con gambones y almejas

45min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min