Gnocchi di cavolfiore con salsa di kiwi

Gnocchi di cavolfiore con salsa di kiwi

4.2 26 évaluation

Préparation 20min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

Salsa di kiwi

150 g di kiwi pelato e a pezzi
8 foglie di basilico fresco
1 pizzico di sale
1 albume

Gnocchi di cavolfiore

500 g di acqua
500 g di cimette di cavolfiore
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 - 70 g di pangrattato
1 uovo
½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
4 - 5 cucchiai olio di semi di girasole

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 0.5 mg

Protides 11 g

Calories 1038 kJ / 248 kcal

Lipides 14 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il carrello di gennaio 20 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50min

Scones salati al basilico e crema di ricotta

40min

Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt

1h

Vellutata al cavolo viola e kefir

50min

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

1h

Flan al cavolo viola

55min

Purè di sedano rapa

35min

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1h

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

50min

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

50min

Purè di cavolfiore (vegan)

40min

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1h 30min