Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

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Préparation 20min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingrédients

200 g di farina tipo 00
80 g di burro freddo, a pezzi
65 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale
300 g di pere pelate e tagliate a fette sottili
200 g di Brie a pezzi
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di timo secco
80 g di prosciutto crudo di Parma a fette

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 41.7 mg

Protides 16.2 g

Calories 1349.8 kJ / 323 kcal

Lipides 17.2 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 9.5 g

Glucides 32.3 g

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