Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere

Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere

4.8 4 évaluations

Préparation 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

Composta di pere

300 g di pere Williams sbucciate e a tocchetti
15 g di radice fresca di zenzero a pezzi
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 pizzico di peperoncino secco piccante
1 cucchiaino raso di sale

Mousse di formaggio e anice

1 rametto di menta fresca le foglioline
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
250 g di caprino
200 g di ricotta di pecora
gherigli di noci q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 13.2 g

Calories 1024 kJ / 256 kcal

Lipides 18.2 g

Glucides 9.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La frutta nel piatto 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Canapè di cetrioli con mousse di tonno

10 min

Gazpacho con ciliegine di bufala

15 min

Tris di mousse con frollini integrali (vegan)

40 min

Gazpacho prosciutto e melone

2 h 10 min

Canapè di anguria con feta e noci

20 min

Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne

1 h 20 min

Pinzimonio al Gorgonzola

30 min

Plumcake salato con miele, rosmarino e Gorgonzola

1 h 5 min

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20 min

Quiche pere e gorgonzola

1 h

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

1 h 5 min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1 h 10 min