Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gunkan-maki de salmón
Préparation 20min
Total 1h
18 unidades
Ingrédients
-
½ cucharadita de sal
-
20 g de vinagre de arroz
-
10 g de azúcar
-
150 g de arroz de grano redondo
-
1 trozo de alga kombu (optionnel) de 2x2 cm
-
180 g de agua
-
½ cucharadita de aceite vegetal
-
150 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (ver sugerencia)
-
1 cucharada cebollino fresco picado
-
20 - 30 g de mayonesa
-
1 pepino con piel en mitades longitudinales sin semillas
-
3 láminas de alga nori
-
1 cucharadita de wasabi en pasta
-
50 g de huevas de salmón
-
jengibre encurtido en láminas para servir
Niveau
moyen
Infos nut. par 18 unidades
Sodium
1970.3 mg
Protides
48.3 g
Calories
4699.8 kJ /
1124.3 kcal
Lipides
44.2 g
Fibre
3.4 g
Graisses saturées
6.8 g
Glucides
132 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Revista Thermomix nº 142
36 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco
25min
Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata
1h 45min
Rodaballo al cava con arroz basmati
40min
Rigatonis rellenos de pollo de corral
40min
Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta
3h 30min
Risotto al parmesano
35min
Curry de langostinos con arroz basmati
30min
Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío
2h
Sorbete de pétalos de rosa
5min
Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón al vacío
50min
Sabayón de licor de naranja (Espesar)
15min
Paella de pollo y marisco XXL
1h