Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ½ cucharadita de sal
- 20 g de vinagre de arroz
- 10 g de azúcar
- 150 g de arroz de grano redondo
- 1 trozo de alga kombu de 2x2 cm (optionnel)
- 180 g de agua
- ½ cucharadita de aceite vegetal
- 150 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (ver sugerencia)
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- 20 - 30 g de mayonesa
- 1 pepino con piel en mitades longitudinales sin semillas
- 3 láminas de alga nori
- 1 cucharadita de wasabi en pasta
- 50 g de huevas de salmón
- jengibre encurtido en láminas para servir
- Infos nut.
- par 18 unidades
- Calories
- 4699.8 kJ / 1124.3 kcal
- Protides
- 48.3 g
- Glucides
- 132 g
- Lipides
- 44.2 g
- Graisses saturées
- 6.8 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 1970.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias
4h
Cantaloupe bowl
20min
Gelatina de frambuesa con sandía y jarabe de hibisco
3h 10min
Bronx
10min
Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam
45min
Ceviche de corvina
2h 40min
Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia
35 min
Melocotones asados y merengue
40 min
Rollos de canela con nueces pacanas
15h
Ceviche de pulpo
10min
Tagliatelle al nero di sepia con palometa
30min
Mochi relleno de helado (Mochi aisukurimu) - Japón
1h